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Listado de los soles Repsol 2024: los mejores restaurantes por comunidades autónomas>

by Marko Florentino
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El Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de Cartagena ha acogido la presentación de la Guía Repsol 2024. Una cita que ha reunido de nuevo al sector para conocer los nuevos soles que la publicación española ha otorgado a restaurantes de toda España. En total, 98 novedades entre las que destaca un nuevo tres soles Repsol – La Salita , de Begoña Rodrigo– y 16 nuevos dos soles , además de 81 un sol. Con las nuevas incorporaciones, la Guía Repsol de 2024 recoge un total de 764 restaurantes. En total, son ya 44 los espacios reconocidos con la máxima distinción de la publicación española, tres soles. Hay otros 168 locales gastronómicos con dos soles. La más numerosa es la categoría de un sol, con 552 proyectos laureados. Además, recomienda hacer parada en otros 1.453 lugares. Entre estos últimos destacan, por número de novedades Cataluña (115), la Comunidad de Madrid (101), País Vasco (71), Andalucía (74), Comunidad Valenciana (60) y Castilla y León (59).Andalucía 13 nuevos solesTohqa, nuevo dos soles Repsol en El Puerto de Santa MaríaEn Andalucía, este 2024 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** tres soles) los siguientes restaurantes:Tohqa . El Puerto de Santa María (**)Atxa . Tarifa (*)La Taberna del Chef del Mar . El Puerto de Santa María (*)Ermita de la Candelaria . Córdoba (*)Terra Olea . Córdoba (*)La Finca . Loja (*)María de la O . Granada (*)Almoroje . Siles (*)Malak . Jaén (*)Areia . Marbella (*)Palodú . Málaga (*)Sr. Cangrejo . Sevilla (*)Aragón 3 nuevos solesEl Visco, nuevo un sol Repsol en FuentespaldaEn Aragón este 2024 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** tres soles) los siguientes restaurantes:Ansils . Benasque (*)La Era de los Nogales . Sabiñánigo (*)El Visco . Fuentespalda (*)Canarias 10 nuevos solesLa Cúpula, nuevo dos soles Repsol en AdejeEn Canarias este 2024 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** tres soles) los siguientes restaurantes:Etéreo by Pedro Nel . Santa Cruz de Tenerife (**)La Cúpula . Adeje, Tenerife (**)8Aborigen . Frontera, El Hierro (*)SeBE Teguise . LanzaroteChar. Adeje, Tenerife (*)Il Bocconcino . Adeje, Tenerife (*)Kiki . Santa Cruz de Tenerife (*)Lajar de Bello . Arona, Tenerife (*)San Hô . Adeje, Tenerife (*)Cantabria Un nuevo solPico Velasco, nuevo un sol Repsol en CantabriaEn Cantabria este 2024 solo ha sido reconocido con un nuevo sol Repsol el siguiente restaurante:Pico Velasco . Voto (*)Castilla-La Mancha 4 nuevos solesCasas Colgadas es el nuevo dos soles Repsol de CuencaEn Castilla-La Mancha este 2024 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** tres soles) los siguientes restaurantes:Casas Colgadas . Cuenca (**)Ababol . Albacete (*)Ancestral . Illescas (*)Castilla y León 10 nuevos solesBarro, nuevo dos soles Repsol en ÁvilaEn Castilla y León este 2024 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** tres soles) los siguientes restaurantes:Cobo Evolución . Burgos (**)El Capricho . Jiménez de Jamuz, León (**)Barro . Ávila (*)Erre de Roca . Miranda de Ebro (*)Ricardo Temiño . Burgos (*)Alquimia Laboratorio . Valladolid. (*)Cuzeo . Zamora (*)Cataluña 14 nuevos solesEmpòrium, nuevo dos soles Repsol en Castelló d’Empúries (Gerona)En Cataluña este 2024 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** tres soles) los siguientes restaurantes:Empòrium . Castelló d’Empúries, Gerona (**)1497 . Vallromanes (*)Agreste . Barcelona (*)Casa Nova . Sant Martí Sarroca (*)Jardín del Alma . Barcelona (*)Olivos Comida y Vinos . Barcelona (*) Suto . Barcelona (*)Almadraba . Roses (*)Els Pescadors de Llançà . Llançà (*)Normal . Gerona (*)Saó by Vicenç Fajardo . Forallac (*)Eth Bistró . Vielha (*)Citrus del Tancat . Alcanar (*)Comunidad de Madrid 18 nuevos solesLe Bistroman L’Atelier, nuevo dos soles Repsol en MadridEn Comunidad de Madrid este 2024 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** tres soles) los siguientes restaurantes:Le Bistroman L’Atelier . Madrid (**)OSA . Madrid (**)Ugo Chan . Madrid (**)Desde 1911 . Madrid (**)Abya . Madrid (*)Bascoat . Madrid (*)Bistronómika . Madrid (*)Chispa Bistró . Madrid (*)La Llorería . Madrid (*)Omeraki . Madrid (*)Per Sé Bistró . Madrid (*)Pilar Akaneya . Madrid (*)Playing Solo . Madrid (*)VelascoAbellà . Madrid (*)Comunidad Foral de Navarra Sin novedadesMolino de Urdániz, dos soles Repsol en NavarraLa Comunidad Foral de Navarra no ha sido reconocida este 2024 con ningún nuevo sol Repsol. Mantienen su reconocimiento 19 restaurantes entre ellos se encuentran Alhambra (**), Bidea 2 (**), La Biblioteca (**), Molino de Urdániz (**), Rodero (**), Epeleta (*), Europa (*), Maskarada (*), Mixtura (*), Remigio (*), Treintaitrés (*), Trinquete (*), Túbal (*), Verduarte (*), Baserriberri (*), Kabo (*), Carlos Oyarbide Bistronomiko (*), Alma (*) y Les Amis (*).Comunidad Valenciana 11 nuevos solesLa Salita, nuevo tres soles Repsol de ValenciaEn la Comunidad Valenciana este 2024 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** tres soles) los siguientes restaurantes:La Salita . Valencia (***)Atalaya . Alcocéber (**)La Masía de Chencho . Elche (*)Cisoria . Villena (*)Orobianco . Calpe (*)La Farola . Altura (*)Flama . Valencia (*)Origen . Carcaixent (*)País Vasco 9 nuevos solesAma Tolosa, nuevo dos soles Repsol en TolosaEn el País Vasco este 2024 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** tres soles) los siguientes restaurantes:Ama . Tolosa (**)Casa Julián – Matías Gorrotxategi . Tolosa (**)Aiten Etxe . Zarautz (*)Araneta . Zestoa (*)Bakea . Mungia (*)Islares . Bilbao (*)Txispa . Atxondo (*)Extremadura Un nuevo solBorona Bistró es el nuevo sol Repsol de CáceresEn Extremadura este 2024 solo ha sido reconocido con un nuevo sol Repsol el siguiente restaurante:Borona Bistró . Cáceres (*)Galicia 6 nuevos solesBalarés es el nuevo sol Repsol de Ponteceso, La CoruñaEn Galicia este 2024 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** tres soles) los siguientes restaurantes:Balarés . Ponteceso, La Coruña (*)Eclectic . La Coruña (*)O’fragón . Finisterre, La Coruña (*)Simpar . Santiago de Compostela, La Coruña (*)Terreo Cocina Casual . La Coruña (*)Javier Montero . Ribadeo, Lugo (*)Islas Baleares 4 nuevos solesOmakase by Walt, nuevo sol Repsol de IbizaEn las Islas Baleares este 2024 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** tres soles) los siguientes restaurantes:Omakase by Walt . Ibiza (*)Es Codol Foradat . Sant Francesc de Formentera (*)Brut . Llubí, Mallorca (*)Sala de Personal . Palma de Mallorca (*)La Rioja 5 nuevos solesNublo es el nuevo dos soles Repsol de La RiojaEn La Rioja este 2024 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** tres soles) los siguientes restaurantes:Nublo . Haro (**)Aitor Esnal . Logroño (*)La Vieja Bodega . Casalarreina (*)Lumbre . Casalarreina (*)Principado de Asturias 2 nuevos solesAlenda, nuevo sol Repsol en Villaviciosa AsturiasEn Asturias este 2024 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** tres soles) los siguientes restaurantes:Alenda . Villaviciosa (*)Quince Nudos . Ribadesella (*)Región de Murcia 5 nuevos solesAlmo, nuevo dos soles Repsol de MurciaEn la Región de Murcia este 2024 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** tres soles) los siguientes restaurantes:Almo . Murcia (**)El Poli . Águilas (*)Polea . Murcia (*)Por Herencia . Murcia (*)



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