El nuevo 'oro verde' que revoluciona la gastronomía y la agricultura en España: "Se ve como algo especial, casi de lujo"

Desde que en diciembre el chocolate Dubai inundara las redes con su relleno de pistacho, la popularidad de este fruto seco crece sin freno: se ha colado en las cartas de los restaurantes y, en una década, el número de hectáreas de sus plantaciones ha aumentado un 7.900% en España Leer



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