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De bonus a empleados por traer trabajadores a dejar mesas vacas en restaurantes: as capean las empresas el problema de vacantes

by Marko Florentino
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Tiene Espaa un problema de vacantes sin cubrir con una tasa de paro del 12,3%? Los datos oficiales y el Ministerio de Trabajo lo desmienten, pero muchas empresas manifiestan dificultades para encontrar trabajadores con los que cubrir sus puestos y es tambin un motivo de preocupacin para las consultoras de recursos humanos y para instituciones como el Banco de Espaa. La desesperacin por poder encontrar personal ha llevado a muchas a tirar de creatividad: hay hoteles en Canarias que ya pagan un bonus a sus trabajadores (de hasta 500 euros en algn caso) si consiguen traer a personas que quieran trabajar en la empresa, mientras que algunos restaurantes dejan de aceptar reservas cuando an tienen mesas vacas porque no tienen personal para atenderlas, incluso si eso supone trabajar por debajo del potencial de la capacidad productiva.

Son slo dos ejemplos de cmo las compaas intentan adaptarse a las dificultades a las que se enfrentan para encontrar candidatos con los que ocupar sus puestos vacantes, especialmente ahora que la temporada alta llama a la puerta y el pas vivir sus mejores meses del ao por la explosin del turismo. Los problemas son especialmente graves en las zonas de costa y los archipilagos, lderes en recepcin de visitantes, y donde adems, en ocasiones, se dan otras circunstancias que dificultan el match entre empresas y trabajadores, como un mercado de la vivienda con pocas posibilidades.

«En Canarias hay un problema gordo en todos los sectores, no encuentran mano de obra ni cualificada ni sin cualificar, lo que ha dado lugar a una competencia por captar a los trabajadores disponibles. La condicin que tenemos como regin ultraperifrica, aislados y fragmentados lo dificulta, porque los trabajadores no pueden ir diariamente en coche de una isla a otra y en algunas islas, sobre todo las no capitalinas, hay un problema de vivienda. Adems, tenemos muchos espacios protegidos medioambientalmente, lo que complica el aumento de oferta habitacional que hara falta», explica a EL MUNDO Pedro Ortega, presidente de la Confederacin Canaria de Empresarios (CCE).

Estos otros factores (la ausencia de vivienda disponible o unos salarios que no son suficientes para alquilar) complican que haya movilidad de parados hacia las zonas en las que se demandan trabajadores, de ah que la existencia de vacantes sin cubrir pueda ser compatible con la existencia de casi tres millones de desempleados en el pas. El desajuste entre la formacin de los candidatos y los requisitos de los puestos es otro gran hndicap, algo que se aprecia tanto en los puestos altamente cualificados (por ejemplo, del sector tecnolgico) como incluso en posiciones vinculadas al turismo y la hostelera en las que es necesario dominar otros idiomas. Esto es especialmente relevante en los destinos preferidos por los 80 millones de turistas extranjeros que visitan anualmente nuestro pas.

«Necesitamos un plan de formacin porque eso coincide con una tasa de paro alta, hay que cualificar a las personas y tiene que haber programas de Formacin Profesional dual, con unos contenidos adaptados a las nuevas condiciones de trabajo y con fomento de los idiomas. Tambin hay que incentivar que los jvenes formados no se vayan«, apunta el presidente de la patronal canaria, en alusin a la fuga de talento que se produce a la Pennsula o a otros pases.

El miedo a no encontrar personal cuando llegue el punto lgido ha llevado a muchas compaas a adelantar las contrataciones a los meses de la primavera y hacer acopio de empleados antes de quedarse sin ellos. Sin ir ms lejos, en los primeros quince das de mayo la afiliacin media a la Seguridad Social ha crecido en 168.426 personas, frente a los 158.552 que se incorporaron al mercado laboral en el mismo periodo del ao pasado, segn inform el Ministerio el viernes. El total de trabajadores dados de alta ya supera los 21,3 millones en el pas, rcord histrico, y todo apunta a que en los prximos meses esta cifra seguir creciendo.

Slo en el portal Adecco ya se buscan ms de 5.000 perfiles de alta demanda por todo el pas para la prxima campaa de verano. Se necesitan, sobre todo, camareros, cocineros, kellys, repartidores, mozos de almacn, agentes de venta telefnica, dependientes y promotores de punto de venta.

El Gobierno niega el problema

Pese a la preocupacin que comparten abiertamente las empresas y las patronales, el Ministerio de Trabajo niega que en Espaa exista un problema para cubrir vacantes. Se amparan, principalmente, en la Encuesta de Costes Laborales del INE, segn la cual slo haba 139.314 vacantes sin cubrir en todo el pas en el ltimo trimestre de 2023, de las que 50.707 se enmarcan en el sector pblico.

La misma tesis comparten los sindicatos, que en cualquier caso consideran que all donde no se encuentran trabajadores es porque las empresas ofrecen salarios «rcanos» y condiciones «indignas». «En Espaa no hay un problema relevante de vacantes laborales. La tasa de vacantes de Espaa es la ms baja de Europa, muy por debajo del promedio de la Unin Europea o la Eurozona. El problema de Espaa, que tiene ms de 4 millones de demandantes de empleo y la tasa de paro ms alta de Europa es el contrario: la falta de suficientes buenos puestos de trabajo deriva del infradesarrollo del tejido productivo y sus debilidades. Corregir estas debilidades es la mejor forma de solucionar los desajustes en el mercado de trabajo en Espaa», peda recientemente Luis Zarapuz, miembro del Gabinete Econmico de CCOO, en un artculo publicado por el Ministerio de Yolanda Daz en sus Cuadernos del Mercado de Trabajo.

Instituciones como la Comisin Europea y el Banco de Espaa, sin embargo, s han constatado un problema en este sentido. Sus encuestas «ponen de manifiesto que la falta de mano de obra es percibida por las empresas como uno de los principales factores que limitan su actividad productiva. En particular, el porcentaje de empresas que declaran que la falta de mano de obra es un factor que limita la actividad empresarial pas del 25% a principios de 2022 al 42,5% a finales de 2023″, recoge el supervisor en su informe anual, en el que tambin avisa de que con los instrumentos estadsticos al uso es difcil medir la realidad de las vacantes, de ah que pida interpretar la informacin disponible «con cautela».

«Hay indicios de escasez de oferta de trabajo en varios sectores de actividad y ocupaciones. Esto ocurre tanto en sectores y ocupaciones baja cualificacin -por ejemplo, la hostelera y el comercio– como en aquellos que requieren una cierta cualificacin tcnica profesional -sobre todo, en el mbito de las empresas tecnolgicas y de ingeniera-. En todo caso, para el conjunto de la economa, tanto en Espaa como en la UE, la tasa de vacantes ha aumentado en los ltimos aos a medida que disminua la tasa de paro», sealan.





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