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Bill Buford, el periodista estrella de Nueva York que so con ser chef francs y acab matando un cerdo

by Marko Florentino
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Despus de casi un ao pelendose a cara de perro con ese gigante gargantuesco que es la burocracia francesa, Bill Buford (Batton Rouge, Louisiana, 1954) aterriz en Lyon en vsperas de Navidad con los papeles al fin en regla, su mujer y sus dos geme

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