De Alcobendas a las mesas de los chef con estrella Michelin: así se hacen las tortillas mexicanas que usan los mejores restaurantes

Maíz Maya trajo desde México hasta Madrid la maquinaria y un maestro tortillero para elaborar la clásica tortilla de los tacos: «Quería que fuera la receta tradicional, no una cualquiera» Leer



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