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En el mundo de los ácidos grasos esenciales, los omega 3 y omega 6 han acaparado gran parte de la atención debido a sus beneficios ampliamente reconocidos para la salud cardiovascular, cerebral y general. Sin embargo, un jugador menos conocido, pero igualmente importante, está emergiendo en el ámbito de la nutrición: el omega 7. Aunque no recibe la misma fama que los omegas más conocidos, este ácido graso tiene propiedades sorprendentes que pueden ofrecer varios beneficios para la salud.
Omega 7
El omega 7 es un ácido graso monoinsaturado que pertenece a la familia de los ácidos grasos insaturados. Su forma más común es el palmitoleato de omega 7, un tipo de ácido graso que se encuentra en algunos aceites vegetales, como el aceite de macadamia, el aceite de espino amarillo y ciertos pescados. Aunque el omega 7 no es un ácido graso esencial, lo que significa que el cuerpo puede producirlo a partir de otros ácidos grasos, los estudios recientes sugieren que puede ser beneficioso consumirlo a través de la dieta o suplementos debido a sus propiedades únicas y sus efectos positivos sobre la salud metabólica y la inflamación.
Fuentes de omega 7
El omega 7 se encuentra principalmente en:
- Aceite de Macadamia: esta es una de las fuentes más conocidas de omega 7, rica en ácidos grasos monoinsaturados.
- Aceite de espino amarillo: este aceite ha sido utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales y es particularmente alto en omega 7.
- Pescados grasos: aunque el omega 3 es el principal ácido graso en los pescados grasos, algunos tipos de pescado también contienen cantidades de omega 7.
- Aceite de aguacate: el aguacate contiene principalmente grasas monoinsaturadas y también una pequeña cantidad de omega 7.
Beneficios del omega 7 para la salud
A lo largo de los últimos años, estudios científicos han comenzado a resaltar sus propiedades y cómo puede mejorar diferentes aspectos de nuestro bienestar. Desde su capacidad para apoyar la salud cardiovascular hasta su impacto positivo en la piel y el metabolismo, el omega 7 se perfila como un aliado poderoso para quienes buscan optimizar su salud de manera integral.
1. Salud cardiovascular
El omega 7 ha demostrado tener efectos positivos sobre el sistema cardiovascular. Ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (el «colesterol malo») y los triglicéridos, lo cual es esencial para prevenir enfermedades cardíacas. Además, algunos estudios sugieren que el omega 7 puede mejorar la salud de las arterias, favoreciendo su elasticidad y ayudando a reducir la rigidez arterial, lo que reduce el riesgo de hipertensión.
2. Control del azúcar en sangre
Uno de los aspectos más destacados es su potencial para mejorar el control del azúcar en sangre y la sensibilidad a la insulina. Un estudio de 2015 publicado en la revista Diabetes, Obesity and Metabolism reveló que el palmitoleato de omega 7 puede ayudar a reducir la resistencia a la insulina, lo cual es un factor clave en el desarrollo de la diabetes tipo 2. Este efecto puede ser especialmente beneficioso para personas con síndrome metabólico o prediabetes.
3. Pérdida de peso y reducción de la grasa abdominal
Al mejorar la forma en que el cuerpo procesa y utiliza las grasas, el omega 7 no solo ayuda a prevenir la acumulación excesiva de grasa, sino que también puede apoyar la reducción de los depósitos de grasa abdominal, un factor importante para la salud metabólica. Este efecto podría ser especialmente beneficioso para aquellos que tienen dificultades para perder peso a través de métodos convencionales, ofreciendo una alternativa natural para optimizar el proceso de pérdida de grasa y mejorar la salud en general.
4. Propiedades antiinflamatorias
El omega 7 tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ser útiles en el tratamiento de condiciones inflamatorias crónicas, como la artritis y otras enfermedades autoinmunes. Ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo al inhibir las citoquinas inflamatorias, lo que puede mejorar la salud en general y reducir el riesgo de enfermedades inflamatorias.
5. salud digestiva
Este tipo de omega también ha demostrado ser beneficioso para la salud digestiva. Se ha sugerido que el omega 7 puede promover la salud de las mucosas del tracto gastrointestinal y ayudar a reducir los síntomas de afecciones digestivas como el síndrome del intestino irritable (SII). Se cree que este ácido graso puede fortalecer las paredes del intestino y reducir la irritación, lo que ayuda a prevenir la inflamación intestinal.
6. Apoyo a la salud de la piel
Este ácido graso puede ayudar a mantener la hidratación de la piel, reduciendo la sequedad y mejorando la elasticidad. Además, el omega 7 se ha utilizado para tratar afecciones de la piel como el eczema y la dermatitis. Se cree que el omega 7 ayuda a la reparación de las células de la piel y a la producción de colágeno, lo que puede retrasar el envejecimiento prematuro de la piel.
