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Al emprender un proceso de pérdida de peso, es común que las personas se enfoquen en reducir ciertos alimentos o grupos de nutrientes.
Sin embargo, es fundamental entender que eliminar completamente algún macronutriente de nuestra alimentación no es necesario y puede incluso ser perjudicial.
Este es el listado que debes hacer
Según, la coach nutricional Laura Matarranz, mantener un equilibrio adecuado entre proteínas, carbohidratos y grasas saludables, así como consumir suficientes frutas y vegetales, es crucial para lograr una pérdida de peso saludable y sostenible.
1. Proteínas
Las proteínas son cruciales para el desarrollo muscular y la función del sistema inmune. Sin una ingesta adecuada de proteínas, es probable que experimentes:
- Desarrollo muscular deficiente: Las proteínas son los bloques constructores de los músculos. Sin suficientes proteínas, tus músculos no se desarrollarán adecuadamente, lo que puede afectar tus entrenamientos y tu capacidad para mantener una composición corporal saludable.
- Sistema inmune debilitado: ya que juegan un papel clave en la producción de anticuerpos y otras defensas del sistema inmune. Una deficiencia en proteínas puede hacerte más susceptible a infecciones y virus.
- Aumento de la ansiedad y flacidez: La falta de proteínas puede llevar a un aumento en los niveles de ansiedad y a una piel más flácida, ya que los músculos son menos firmes y el cuerpo no se recupera bien.
- ¿Qué comprar?
- Huevos
- Pechuga de pollo
- Atún
- Pavo
- Lomo de cerdo
- Res
- Salmón
- Mariscos
- Proteína whey
2. Carbohidratos
Los carbohidratos son una fuente crucial de energía, especialmente para quienes realizan actividades físicas intensas. Su ausencia puede llevar a varios problemas:
- Fatiga y falta de energía: sin carbohidratos suficientes, tu cuerpo no tendrá la energía necesaria para entrenar eficazmente, lo que puede llevar a una disminución en el rendimiento físico y una sensación constante de cansancio.
- Estado de ánimo afectado: puede contribuir a cambios en el estado de ánimo, irritabilidad y dolor de cabeza. Además, podrías tener dificultades para dormir y experimentar una mayor flacidez muscular.
- Dificultad para ganar músculo: los carbohidratos también son importantes para la recuperación muscular. Sin ellos, tus músculos no se repararán ni crecerán adecuadamente.
- ¿Qué comprar?
- Arroz
- Batata
- Avena
- Plátano
- Papas
- Pasta
- Legumbres
- Pan
3. Grasas saludables
Las grasas saludables son esenciales para mantener la salud de la piel, el cabello y las uñas, así como para el funcionamiento adecuado del metabolismo. Su deficiencia puede provocar:
- Piel débil y propensa a estrías: son fundamentales para mantener la elasticidad de la piel. Sin ellas, tu piel puede volverse más propensa a las estrías y otras afecciones.
- Cabello y uñas débiles: la falta de grasas saludables puede llevar a un cabello seco y quebradizo, así como a uñas frágiles.
- Metabolismo lento: son necesarias para la producción de hormonas que regulan el metabolismo. Sin grasas saludables, podrías experimentar un metabolismo más lento y dificultades para perder grasa.
- ¿Qué comprar?
- Almendras
- Aceitunas
- Aguacate
- Mantequilla de maní o almendras
- Chía
- Yema de huevo
- Semillas cajuil
4. Frutas y vegetales
Los vegetales y las frutas son cruciales para una dieta equilibrada, ya que proporcionan fibra y una variedad de vitaminas esenciales. La falta de estos alimentos puede tener varios efectos negativos:
- Falta de fibra y problemas digestivos: la fibra es esencial para una digestión saludable. Sin suficiente fibra, podrías enfrentar problemas como la celulitis, dificultad para ir al baño y acumulación de toxinas en el cuerpo.
- Deficiencia de vitaminas: las frutas y vegetales aportan una gran cantidad de vitaminas necesarias para el bienestar general. La falta de estos nutrientes puede llevar a una sensación constante de hambre y una mayor dificultad para satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo.
- ¿Qué comprar?
- Fresas
- Melón
- Piña
- Manzanas
- Guineos
- Sandia
- Pepino
- Lechuga
- Tomate
- Zanahoria
- Brócoli
