Estas son las mejores ideas para tu cena de estas navidades

La Navidad es una época especial para reunirse con la familia y los amigos, y la cena es uno de los momentos más esperados. Para que este año sorprendas a tus invitados, hemos preparado diez propuestas de menús navideños completos que incluyen un entrante, un primer plato, un plato de pescado, uno de carne y un postre. Cada uno de estos menús está diseñado para satisfacer diferentes paladares, desde los más tradicionales hasta los más atrevidos.

Y es que no es necesario gastar mucho dinero en ir a la compra para preparar tu cena navideña. Cada menú está pensado, para sorprender a tus invitados con materias primas que no son muy caras, pero que elaboradas correctamente se pueden convertir en grandes platos.

• Entrante: un surtido de quesos y embutidos ibéricos.
• Primero: sopa de marisco.
• Carne: pavo relleno con frutos secos.
• Pescado: merluza en salsa verde.
• Postre: tarta de turrón.

• Entrante: ensalada de sardinas ahumadas, rúcula, granada y queso de cabra.
• Primero: fideuá de marisco.
• Carne: cordero al horno con hierbas provenzales.
• Pescado: dorada a la sal.
• Postre: sorbete de limón al cava.

• Entrante: ostras con limón y vinagreta de chalota.
• Primero: crema de bogavante.
• Carne: solomillo Wellington.
• Pescado: rodaballo al horno con almejas.
• Postre: coulant de chocolate con helado de vainilla.

E

• Entrante: jamón ibérico con pan tumaca.
• Primero: sopa castellana.
• Carne: cochinillo asado.
• Pescado: bacalao a la vizcaína.
• Postre: tarta de Santiago.

U

• Entrante: ceviche peruano.
• Primero: ramen japonés.
• Carne: magret de pato con salsa de frutos rojos.
• Pescado: salmón teriyaki.
• Postre: pavlova con frutas del bosque.

• Entrante: hummus de remolacha con crudités.
• Primero: crema de calabaza y jengibre.
• Carne: lasaña de espinacas y ricotta.
• Pescado: tofu marinado en salsa de miso.
• Postre: tiramisú de matcha.

• Entrante: pulpo a la gallega.
• Primero: arroz meloso con setas y gambas.
• Carne: entrecot a la parrilla con chimichurri.
• Pescado: lenguado meunière.
• Postre: flan de queso.

• Entrante: tartaletas de aguacate y langostinos.
• Primero: consomé de ave.
• Carne: pechuga de pavo al vapor con verduras torneadas.
• Pescado: lubina al papillote.
• Postre: macedonia de frutas con un toque de menta.

• Entrante: mini pizzas navideñas.
• Primero: espaguetis con salsa de tomate y albóndigas.
• Carne: nuggets de pollo caseros.
• Pescado: palitos de merluza rebozados.
• Postre: cupcakes decorados con motivos navideños.

• Entrante: rollitos de primavera de verduras.
• Primero: crema de castañas y puerro.
• Carne: seitán a la pimienta.
• Pescado: berenjenas al miso con sésamo.
• Postre: brownie vegano con nueces.