Janaína Torres, la mejor chef del mundo: "La cocina es un lugar de oportunidades. Puedes empezar limpiando platos y acabar siendo una gran cocinera"

Vendía sándwiches con 11 años por las calles de São Paulo. Autodidacta y comprometida, a Janaína Torres llegar a la alta gastronomía no le ha hecho olvidar sus orígenes. «El éxito es dar de comer a mucha gente y que te conozcan en tu entorno». Su filosofía: hacer menús accesibles para todo el mundo. Leer



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