José Luis Berlanga: "La restauración engaña, es difícil que sea rentable porque hay muchos gastos y los márgenes son mínimos"

El cocinero del restaurante Berlanga e hijo del mítico director, Luis García Berlanga, anuncia una prórroga antes de cerrar su famoso local frente al Retiro, convertido en un referente gastronómico Leer



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