ALSACE
Cave de Ribeauvillé, « Allegro rosé », 2024
Le pinot noir alsacien est, ici, bien mis en scène, et l’étiquette, avec sa cigogne éméchée, ne laisse aucun doute. Le vin est convaincant, avec ses arômes de fruits rouges et de pêche. Il sera parfait pour accompagner un repas estival, grillades, viandes blanches, sushis, etc., même s’il peut bien sûr aussi se boire à l’automne ou à l’hiver. 9,95 €. Vins-ribeauville.com
BORDEAUX
Château Penin, 2024
D’une robe saumonée, issu en majorité de cabernet sauvignon et d’un peu de merlot, ce rosé d’une simplicité élégante ouvre une voie nouvelle pour les vins de la région. Avec un toucher tendre, il exprime des nuances gourmandes de pêche et d’agrumes. On le choisit pour la table et un plateau de fromages en particulier. 8,40 €. Chateaupenin.com
Château Desmirail, « Rosé de Desmirail », 2024
Plus connu pour ses margaux de qualité, ce château bordelais propose une cuvée rosée qui n’a pas à rougir de sa couleur. Ni de son goût, bien plaisant. En bouche, les fruits rouges et les notes florales sont bien présents et ce vin, souple et vif, se prête à de nombreux accords gastronomiques. Et même au pique-nique d’été, à condition de le boire frais. 9 €. Desmirail.com
Château Le Grand Verdus, « Rosé », 2023
Il pourrait quasi être provençal, par sa couleur, sa fraîcheur et son aspect gourmand. Mais les cépages bordelais sont bien là, avec 50 % de cabernet franc, 30 % de cabernet sauvignon et 20 % de merlot. En bouche, et dans le verre, les fruits rouges livrent leurs arômes. Excellent rapport qualité-prix. Bio. 9,50 €. Chateaulegrandverdus.com
Château Grand Corbin, « Nuances », 2024
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