La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta alimentaria por la presencia de gluten no incluido en el etiquetado de algunos lotes de un producto de trigo sarraceno sin gluten.
Se trata de un producto de trigo sarraceno de la marca Bio Cesta que se comercializa en envases de 500 gramos y dos kilos.
Fueron las autoridades de la Comunidad Valenciana las que alertaron de este error en el etiquetado. La Aesan ha informado de que, según la información disponible, el producto ha sido distribuido en Baleares, Cataluña, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, C. Valenciana, La Rioja, Madrid, Murcia y País Vasco y no descatan que también se encuentre en otras comunidades.
Asimismo, se pide la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Nombre del producto: Trigo Sarraceno
Nombre de marca: Bio Cesta
Aspecto del producto: Envases de 500 g y de 2 kg
Números de lotes: 44512, 44513, 44831, 44822, 45021, 45131
Fechas de consumo preferente: 01/11/2025, 27/11/2025, 10/12/2025, 18/12/2025
Peso de unidad: 500g y 2 kg
Temperatura: Ambiente
El producto afectado de trigo sarraceno afectado por la presencia de gluten
Esta alerta alimentaria va dirigida a aquellas personas que presentan problemas derivados de la ingesta de gluten, como celíacos o personas con sensibilidad a esta proteína que se encuentra mayoritariamente en los cereales.
Para el resto de la población sin este tipo de problemas de salud, su consumo no comporta ningún riesgo.
⚠️ Exclusivamente para las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten: presencia de granos de trigo en el producto trigo sarraceno sin gluten.
▶️Nombre: Trigo Sarraceno
▶️Marca: Bio Cesta
▶️Lotes: 44512, 44513, 44831, 44822, 45021, 45131
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El trigo sarraceno es un pseudocereal que a pesar de llevar la palabra ‘trigo’ en su nombre no contine gluten, como explica la Federación de Asociaciones de Celíacos de España, por lo que se convierte en un producto apto para las personas con enfermedad celiacas u otros problemas derivados de la ingesra de gluten.
Este producto se comercializa de muchas formas como en granos, en copos, hinchado, germinado, en brotes o en harina, entre otras.
