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Un paseo con José Andrés por Zahara de los Atunes

by Marko Florentino
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Crónicas Herrerianas

En la localidad gaditana, ese milagro de aldea gala que ha resistido las oleadas de masificación, Carlos Herrera abre junto al chef la nostalgia del verano de 2024

Carlos Herrera junto a Antonio Mota, propietario del hotel Antonio, y el chef José Andrés

Carlos Herrera

Carlos Moreno ‘El Pulpo’, compañero y sin embargo amigo, y su encantadora esposa Laura Figueras ‘Figuerita’ gustan de Estepona y no les censuro la elección. De camino hacia la Zahara de los prodigios y volviendo de mi inevitable reencuentro con la Almería intensiva, no dejé …

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