Descripción enviada por el equipo del proyecto. Gutiérrez Café abrió sus puertas en agosto de 2025, en el barrio Pocitos de Montevideo, con una propuesta arquitectónica que coloca tanto el diseño como la calidad del producto en el centro de la experiencia. Más que una cafetería, es un espacio cuidadosamente concebido para articular una experiencia sensorial y urbana, donde la arquitectura se convierte en parte integral de la propuesta gastronómica.